La originea bolii de reflux gastroesofagian (BRGE), care afectează peste 20% din populația adultă, se pare că nu stă hiperaciditatea gastrică. Un studiu de ultimă oră arată că inflamația este cea care creează atât de mult disconfort digestiv. Această descoperire este uriașă, afirmă dr. Josh Axe, celebrul nutriționist american al cărui site înregistrează peste 6 milioane de vizitatori lunar.
Ce este boala de reflux gastroesofagian?
Boala de reflux gastroesofagian (BRGE) este o afecțiune digestivă cronică, determinată de revenirea sau refluarea acidului din stomac în esofag (tubul care leagă faringele de stomac). Din această cauză se irită mucoasa esofagiană, determinând simptome precum senzația de arsură pe tractul digestiv, regurgitații acide, eructații (râgâieli), durere în piept. Aceste simptome pot fi resimțite de oricine câteodată. Dar când apar mai des de două ori pe săptămână sau când își pun amprenta asupra vieții de zi cu zi, atunci vorbim de boala de reflux gastroesofagian. În cazuri severe, inflamația de la nivelul mucoasei esofagiene provoacă o complicație numită esofag Barrett, care poate conduce la cancer esofagian.
De peste 80 de ani, medicii sunt de părere că aciditatea crescută din stomac cauzează arsurile de la nivelul esofagului, dar noile cercetări sugerează că leziunile la pacienții cu BRGE se produc de fapt printr-un răspuns inflamator determinat de secreția unor proteine numite citokine.
Mulți pacienți cu reflux gastroesofagian sunt tratați cu medicamente numite inhibitori de pompă de proton. Potrivit studiului publicat în Journal of the American Medical Association (JAMA), când pacienții întrerup acest tratament, ei dezvoltă anumite modificări ale esofagului, care conduc la inflamație. Astfel se explică persistența arsurilor esofagiene chiar și în cazul unui nivel scăzut al acidului gastric.
Riscurile medicamentelor antiacide
Medicamentele din clasa inhibitorilor de pompă de proton (IPP) nu sunt lipsite de riscuri. Cercetătorii de la Mayo Clinic avertizează că terapia cronică cu IPP dezechilibrează microbiomul intestinal, crescând riscul infecțiilor grave precum cea cu Clostridium difficile.
Mai mult decât atât, un studiu din 2013 publicat în revista Circulation arată că PPI se asociază, pe termen lung, cu un risc crescut de boli cardiovasculare, inclusiv insuficiență cardiacă și hipertensiune arterială. Aceasta deoarece PPI cauzează constricția vaselor de sânge.
Totodată, PPI favorizează creșterea pH-ului la nivelul stomacului, inhibând asimilarea unor nutrienți precum magneziul și vitaminele din grupul B. Să nu uităm că medicamentele antiacide nu tratează cauza bolii, ci intervin doar asupra simptomelor.
Dieta antiinflamatoare, soluția naturală contra refluxului gastroesofagian
Din fericire, există căi naturale de a acționa împotriva bolii de reflux gastroesofagian, iar acestea țintesc adevărata cauză: inflamația.
1. Eliminați alimentele care hrănesc inflamația
Cercetătorii susțin că, din cauza hiperactivității sistemul imunitar, organismul este asaltat de celule de apărare și hormoni care deteriorează țesuturile. În același timp, toxinele din alimentație și din mediu se acumulează în corp, menținând sistemul imunitar extrem de reactiv.
- Alimentele care întrețin inflamația sunt:
- uleiul de porumb și de soia,
- lactatele pasteurizate,
- făinoasele și zahărul rafinat,
- mezelurile și alte produse din carne,
- cofeina,
- grăsimile trans.
2. Consumați alimente care calmează inflamația
- Unele dintre cele mai eficiente alimente antiinflamatoare sunt:
- legumele cu frunze verzi și smoothie-urile verzi,
- sfecla roșie,
- afinele,
- somonul sălbatic,
- alimentele fermentate,
- supa de oase.
Majoritatea pacienților pot constata că simptomele bolii de reflux gastroesofagian se remit doar prin adoptarea unei diete antiinflamatoare și, dacă este cazul, scăderea în greutate, renunțarea la fumat și alte schimbări ale stilului de viață. O cură de detoxifiere cu ajutorul unor preparate pe bază de fibre alimentare contribuie la alcalinizarea tractului digestiv și stoparea refluxului gastroesofagian.
- Surse:
- draxe.com/cause-gerd/
- jama.jamanetwork.com/article.aspx
- healthyhealing.com/dr-lindas-blog/using-detoxification-therapies-to-overcome-gerd
