carne
De ce sunt periculoși nitrații și nitriții și cum să te ferești de ei?
Cu siguranță ai auzit de nitrați, dar știi ce sunt aceștia cu adevărat? Se pare că aceștia ajută alimentele prelucrate…
10 alimente pe care să nu le consumi niciodată
Mulți oameni consideră că mânâncă sănătos, însă atunci când analizează în amănunt dieta pot descoperi alimente pe care nu ar…
Grătarul – sănătos sau nu?
Simona Dragomir: Bine v-am regăsit, dragii mei! Suntem live aici la Ziarul de Sănătate împreună cu Cristian Mărgărit, consultant nutriție…
Carnea separată mecanic, sigură pentru consum?
Regulamentul european nr. 853/2004 definește carnea separată mecanic (mechanically separated meat – MSM) ca fiind „produsul obținut prin îndepărtarea cărnii…
Carnea cu antibiotice, o amenințare serioasă la adresa sănătății mondiale
Mulți dintre noi mâncăm zilnic carne de pui, porc, vită sau pește, provenită de la animale crescute în mod intensiv,…