Roxana Mihăilescu, Ing. Chim., Doctor în Farmacie6 decembrie 2017Colagen, gelatină, colagen hidrolizat… Care este diferența?La prima vedere, colagenul, gelatina, colagenul hidrolizat sunt substanțe foarte asemănătoare, ținând cont că toate conțin 18 tipuri de aminoacizi…