Bun găsit, dragii mei! Știați că bolile autoimune, alergiile, inflamația cronică, depresia pot avea legătură cu sindromul intestinului permeabil? O parte dintre substanțele provenite din alimente, dar și bacterii și toxine ajung să treacă dincolo de bariera intestinală, să se infiltreze în fluxul de sânge și să cauzeze probleme în organism. Reparând intestinul, dăm o șansă reală corpului să se vindece.
Astăzi mi-am propus să vă prezint unele dintre cele mai bune alimente pentru sănătatea intestinului. În fruntea listei se află supă de oase. Fie că este făcută din pui, curcan, vită, miel, pește, ea conține substanțe nutritive, care calmează sistemul imunitar hiperactiv, alungă răceala și liniștește tulburările digestive. Supa de oase conține în plus gelatină sau colagen, care ajută la refacerea mucoasei intestinale.
Uleiul din nucă de cocos reprezintă un alt aliment ce nu trebuie să lipsească din dieta noastră, pentru că reduce inflamația și vindecă mucoasa intestinului. Nu trebuie să uităm nici de untul din cocos. Are aceleași beneficii ca uleiul din nucă de cocos, dar conține în plus făină de nucă de cocos, în care se găsesc și fibrele din fruct. Un excelent prebiotic, care ajută la hrănirea și susținerea microbiomului intestinal.
Știți cine poate distruge bacteriile rele, în special Helicobacter pylori? Ei bine, oțetul de mere! Tot el îmbunătățește procesul digestiv, stabilizează nivelul zahărului din sânge și reduce inflamația.
Să nu uităm nici de untul clarifiat. Cu un conținut mai mare de grăsime decât untul obișnuit, el este plin de nutrienți care susțin sănătatea intestinului. Mulți dintre cei cu permeabilitate intestinală au intoleranță la lactoză și cazeină, motiv pentru care li se recomandă untul clarifiat, pe care îl tolerează foarte bine.
Ați folosit vreodată ghimbir? În salate, în smoothie-uri sau în legume preparate în casă? Ori în ceaiuri? Ghimbirul conține uleiuri esențiale cu puternice proprietăți antibacteriene, antivirale, antifungice și antiparazitare. În plus, are un puternic efect antioxidant, protejând organismul de efectele radicalilor liberi. Tot el este cel care elimină senzația de greață și tulburările digestive, îmbunătățind secreția de sucuri gastrice, bilă și enzime pancreatice.
Rețineți: cel mai bun medicament pentru intestin este hrana sănătoasă! Să ne revedem sănătoși și voioși! Pe curând!
